Blog

Senza categoria

CONOSCI I POTERI DELLA CURCUMA?

Originaria dell’Asia sud-orientale, onnipresente nella cucina indiana, è stata rivalutata da moltissimi nutrizionisti. Motivi? Almeno tre, i principali: a) è antinfiammatoria, b) depura, c) è antiage. Tutti i benefici della Curcuma in un succo buonissimo Alternalo con gli altri D’UVA,...

View more
Senza categoria

CONOSCI I POTERI DELLA SPIRULINA?

Stanchi, stressati e deboli? Dalla natura arriva una spirale di energia e benessere pronta a darvi la giusta carica per farvi cominciare la giornata con il piede giusto. Tutti i benefici della Spirulina in un succo buonissimo Alternalo con gli...

View more
Senza categoria

CONOSCI I POTERI DELLO ZENZERO?

Alla scoperta dello zenzero, un brucia grassi naturale, che disintossica l’organismo e stimola il metabolismo. Tutti i benefici dello Zenzero in un succo buonissimo Alternalo con gli altri D’UVA, per garantire all’organismo nutrienti utili e sostanze preziose per il benessere....

View more
Senza categoria

SCOPRI D’UVA! I VERI PIACERI SONO QUELLI INASPETTATI!

Avete mai assaggiato un succo con le alghe? O con rizomi come la curcuma e lo zenzero? D’UVA è il primo succo biologico e raw che seleziona ingredienti freschi per il tuo stile di vita salutare: coltiviamo diverse qualità di...

View more
Senza categoria

I BENEFICI DELL’ARANCIA

LE ORIGINI L’arancio, o come lo chiamerebbe Linneo: Citrus sinesis, è un albero da frutto della famiglia delle Rutaceae. Questo agrume, attualmente il più diffuso nel mondo, nasce anticamente in Cinadall’ibridazione di pomelo e di mandarino. La certezza su come...

View more
Senza categoria

I BENEFICI DEL MELOGRANO

LE ORIGINI ORIENTALI Il melograno è originario dell’Asia sud-occidentale, per essere più precisi in una zona che si estende dall’ Iran alle pendici dell’Himalaya. Diffuso dai Greci e dagli Arabi questo frutto viene coltivato nel Caucaso e sulle coste del...

View more
Senza categoria

LE ORIGINI DELL’AGRICOLTURA BIOLOGICA

Le produzioni biologiche sono segnale evidente della necessità di un nuovo modo di fare agricoltura. É possibile identificare l’agricoltura biologica come “quell’insieme di tecniche agronomiche fondate sulle naturali interazioni tra organismi viventi, pedoclima e azione dell’uomo e che escludono l’impiego...

View more
Senza categoria

D’UVA: BUONO E SALUTARE! I SEGRETI DEL NOSTRO SUCCO

LA MATERIA PRIMA –  I succhi D’UVA sono prodotti utilizzando solo le nostre uve con l’aggiunta di frutta e spezie di alta qualità, tutti gli ingredienti provengono da agricoltura biologica, facendo attenzione alla sostenibilità e alla qualità. Grazie alla nostra...

View more
Senza categoria

I BENEFICI DEL PEPE

Come altre spezie prodotte tra l’India e il Sud-Est Asiatico il pepe ha cambiato la storia del mondo, fu proprio questa bacca a spingere gli uomini di ventura del medioevo e del rinascimento alla scoperta di nuove vie commerciali verso...

View more
Senza categoria

I BENEFICI DELLA CURCUMA

I benefici della curcuma sono conosciuti da migliaia di anni. A scoprirli furono i popoli che abitavano la valle dell’ Indo, che non solo la usavano come spezia per insaporire molteplici pietanze, ma anche comecolorante e antinfiammatorio. Le sue proprietà...

View more
Senza categoria

I BENEFICI DEL PEPERONCINO

Il peperoncino maturo è particolarmente ricco di vitamine; rilevante è soprattutto il contenuto in acido ascorbico (229 mg/100 grammi di frutto fresco). Da sottolineare anche la generosa presenza di carotenoidi (precursori della vitamina A), niacina (o vitamina PP) e di alcuni sali minerali ( potassio, calcio e fosforo). Questo folto gruppo di vitamine è riscontrabile...

View more
Senza categoria

I BENEFICI DELLA SPIRULINA

La spirulina (Arthrospora platensis) è un’ alga commestibile che cresce all’interno di laghi salati con notevoli concentrazioni di calore e alcalinità. Questo prodotto era molto apprezzato sin dai tempi degli antichi romani e delle civiltà precolombiane, i quali probabilmente  ne...

View more
Senza categoria

D’UVA E BENESSERE, LO ZENZERO

Zenzero in cucina Si ritiene tradizionalmente che contribuisca alla conservazione ed all’esaltazione dei sapori delle pietanze cui è solitamente associato. Nelle varie cucine indocinesi è spesso utilizzato anche nella preparazione dizuppe, salse e  tisane.  Entra nella preparazione di bevande analcoliche...

View more
Senza categoria

D’UVA E LE “VITAMINE INTEGRALI”

Cascina Belmonte utilizza le alte pressioni per poter garantire al consumatore un prodotto sano e crudoche quindi possa conservare tutte le sue caratteristiche nutrizionali ed organolettiche. La Diamond-Technique ci permette di non perdere molte delle vitamine che sarebbero invece state...

View more
Senza categoria

D’UVA, il nostro diamante

D’UVA è un prodotto definito crudo poiché la sua conservazione è ottenuta senza l’ausilio delle alte temperature ma tramite la pratica dell’alta pressione, la stessa usata per la produzione dei diamanti sintetici (Processo Diamante). L’impiego delle alte pressioni non determina...

View more