CURIOSITÀ

CI PIACE ASSAGGIARE, SPERIMENTARE E PROVARE SEMPRE COSE NUOVE.
SIAMO CONVINTI CHE OGNI FRUTTO POSSA ESSERE ECCEZIONALE SIA DA SOLO CHE IN CONTRASTO O IN EQUILIBRIO CON ALTRI GUSTI.
PER QUESTO NELLA NOSTRA LINEA GOURMET TROVERAI ABBINAMENTI INSOLITI E MAI BANALI.
LA NOSTRA UVA BIO IN PERFETTO EQUILIBRIO DI GUSTO CON:

Pesca (Prunus persica)
Albero bellissimo, da amare per i frutti e forse ancora di più per i fiori. Arrivò in Europa dall’antica Persia, come a tutt’oggi l’appellativo dialettale diffuso in molte regioni, compresa la nostra, ci testimonia, ma la sua storia iniziava ancora più lontano, in Cina, dove era considerato simbolo di immortalità.

Vaniglia (Vanilla planifolia)
La vaniglia è un’orchidea. Vive nel sottobosco delle foreste tropicali umide della costa orientale messicana. Tutti i tentativi di coltivazione al di fuori dell’habitat naturale fatti nei secoli passati fallirono. Si ignorava infatti, che le api giocassero un ruolo fondamentale per la fecondazione e la formazione del frutto.